หัวหน้าโครงการ:นางสาวอารีย์ อินทร์นวล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนสนับสนุนวิจัย โครงการจัดตั้งภาควิชาจุลชีววิทยา คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
หัวหน้าโครงการ:นางสาวสุลักษณ์ แจ่มจำรัส
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.รงรอง หอมหวล, นางมณฑา วงศ์มณีโรจน์, นายสามารถ เศรษฐวิทยา, นางสาวศิริพรรณ สุขขัง
แหล่งทุน:ทุนสนับสนุนการวิจัยมุ่งเป้ามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ปีงบประมาณ 2564
หัวหน้าโครงการ:ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวฤทัย เรืองธรรมสิงห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาววชิราภรณ์ ผิวล่อง, นายสุรศักดิ์ สัจจบุตร
แหล่งทุน:สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวประภัสสร รักถาวร, นายธนภูมิ มณีบุญ
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผู้แต่ง:น.ส.มนฤทัย ศรีทองเกิด, อมร โอวาทวรกิจ, Dr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:น.ส.มนฤทัย ศรีทองเกิด, นายอมร โอวาทวรกิจ, Dr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Sueprasarn, J., Reabroy, S., Dr.Tantawan Pirak, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Ms.CHUSANA MEKHORA, Dr.Nednapis Vatanasuchart,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Ms.Ketsaree Klinsukhon, Dr.UDOMLAK SUKATTA, Ms.Prapassorn Rugthaworn, Ms.LALITA KHACHARAT, สุริสา สากยโรจน์, ทิพาพร ทองคำ, ณัฐภรณ์ เปรสันเทียะ,
ผู้แต่ง:นางสาวประทุมแก้ว พรโพธิสถิตย์ , นางสาววชิราภรณ์ ผิวล่อง, นายสุรศักดิ์ สัจจบุตร , Ms.Rutai Ruangthamsing, Assistant Professor, ดร.อมร โอวาทวรกิจ, Dr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:น.ส.ฉวีวรรณ ขาวคง, กิตติมา กออารีพิทักษ์, Dr.Wanpen Laosripaiboon, Lecturer, อ.นวลจันทร์ มัจฉริยกุล,
แหล่งทุน:บริษัทครอคโคไดล์ มายเฟรนด์ จำกัด
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
หัวเรื่อง:ผลกระทบการแปรรูปของมะม่วงหาวมะนาวโห่ต่อคุณค่าทางโภชนาการและสารต้านอนุมูลอิสระ
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวฤทัย เรืองธรรมสิงห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ที่ทำงาน:ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง (ศูนย์วิจัยและบริการวิชาการ) คณะเกษตร กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:จุลชีววิทยาด้านสิ่งแวดล้อม
Resume
หัวหน้าโครงการ:ดร.ทานตะวัน พิรักษ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวจุฑามาส สื่อประสาร
แหล่งทุน:ทุนสนับสนุนการตีพิมพ์ในวารสารระดับนานาชาติ บัณฑิตวิทยาลัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวชุษณา เมฆโหรา
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ดาลัด ศิริวัน
ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:คาร์โบไฮเดรต, เทคโนโลยีทางแป้ง, เทคโนโลยีทางกลิ่นรส, Carbohydrate, Starch Technology, Flavor & Fragrance Technology
สาขาที่สนใจ:ความหลากหลายของจุลินทรีย์, อณูชีววิทยา, การทดสอบฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
สาขาที่สนใจ:การแยกและสกัดสารจากธรรมชาติ
สาขาที่สนใจ:การบริการอาหารในภัตคารและโรงแรม( Food Services in Hotel and Restaurant ), การจัดการด้านอาหาร( Food Management ), การผลิตขนมไทย